Coorte maakte vooral kleine stillevens met een intiem karakter. Door hun eenvoudige onderwerpen – asperges of besjes – staken zijn schilderijtjes scherp af tegen de grote pronkstillevens die in de mode waren. Daarop pakte men flink uit om de rijkdom en overdaad te laten zien die in die tijd heerste. En hier gaat het juist om de schoonheid van de eenvoud. Dit werk kun je zien in het Rijksmuseum in Amsterdam.