Bellows ontwikkelde een eigen stijl die opviel door de snelle penseelstreken, met een voorliefde voor het schilderen van arbeiders, vaak op bouwplaatsen, en gestreste mensen in de drukte. Ook maakte hij landschappen en zeegezichten. Op latere leeftijd zou hij zich vooral toeleggen op de portretkunst. Veel van zijn werk is vrij donker van toonzetting. Bellows bleef ook zijn hele leven werken als illustrator. Hij huwde in 1919 met Emma Story, met wie hij twee dochters kreeg en overleed in 1925, op 42-jarige leeftijd. In 1926 vond een grote overzichtstentoonstelling van zijn werk plaats in het Metropolitan Museum of Art te New York.